シンプルなトマトソース めずらしく唐辛子なしです

出掛ける前にちょっとだけ腹ごしらえ イタリアの名前も知らないとこの麺 オーバぎみに茹でても髪の毛ほどの芯

水菜のペペロン、と思って野菜室を開けたら大根が目についたので。 じゃこもオイルでカリカリに炒めて大根おろしとからめて食べたら美味しい！ ちょっと悔しい。

パルミジャーノはおろすんじゃなくて薄くスライスして 目玉焼きを崩しながらいただきまーす

わたしでもパスタ作りたくないときも食べたくないときもある。インスタントのフォーでも食べとき言うのにアカンという。 冷蔵庫開けたらきのうの蕪とお弁当用のウインナが１本、ケーキに使った生クリーム少々。 ワインでコンソメ溶いてバターとおろしたペコ…

今日は丁寧にトマトソースをつくった ワインをかなり入れた おろしたパルミジャーノとパセリでオーソドックスなひとしな

なんかしんどくてこれは息子作 本人の反省点 ・唐辛子入れるの忘れた ・茄子がオイルをすってあとから足した分が油っぽい そうやなー。でも人がつくってくれたらおいしいわ

３切れ１５００円の上等な甘塩鮭があったのです 自分でもチャレンジャーだなと思う にんにく、ハバネロ、葱の小口切りと、胡椒の代わりに七味、出来上がりに三つ葉 うーーん。。。まずくはないけど微妙 もしかして白い熱々御飯で食べたほうが良かったのかも

粒マスタードのクリームソースを作ろう！と思って冷蔵庫を開けたら瓶入りのもチューブのもみつからない。 きっと瓶から直接スプーンで喰ってる奴がいる！ しょうがなく生クリームとケチャップ。クリームソースで辛いのってどうかなあと思いつつ、ハバネロを…

パプリカとコンビーフの甘みに黒コショウ パスタって誰とも仲良しになれてエライ！

*ホタテとフレッシュトマトのスパゲティスナップエンドウが売ってなかったので絹さやで ホタテはレアにトマトは角が崩れるくらいに、と意識した

バターと黒胡椒のスパゲティ。パスタを茹でるのはいつもより塩の濃度が濃いめ、バターは煮すぎない、焦がさないだけを守ったら簡単でとてもおいしいのでおすすめです。バターをとかす。（今日は麺２００gでバター４０gくらいだったかな） 麺の茹で汁で乳化。…

ときどきとてつもなく辛いのが食べたくなる。ハバネロの酢漬け半分くらいいれた。 付き合ってくれた人どうもありがとう。おいしかったです。

白ワインと黒胡椒、お醤油少々 うまい！ でもねーバルサミコ酢をちょろっと足したらもっと旨くなるような気がする。 次は完全体を狙います。

ワインも日本酒もなかったので焼酎で蒸したら、焼酎のせいなのか、この貝がそうなのかちょっと苦かったのでバターを足した。この間のへんな麺はこういう汁気の多いソースにはあう気がする。

めずらしく夫がいたのです。しょうがなくナポリタン。にんにく、ハバネロ、玉葱、ベーコン、をオリーブオイルで炒めてトマト缶を投入。塩胡椒とケチャップとコンソメキューブを足す。できあがりにパルミジャーノのおろしたもの。夫はうまい！と言ったけど案…