塩とワインで蒸した鶏をほぐして、オリーブオイル、ワイン、お酢、黒コショウ、醤油のソースで和えて、長ネギ、青紫蘇、茗荷をのせた。 サッパリ味。

ブルさんの日記で見てどうしても食べたくなりました。 トマトを入れようかナシのにするか迷ったけど、ブルさんのとこは入ってた。で、今日はトマト入り！ 欲張って食べ過ぎて今しんどいです。生のウニじゃなくて粒ウニの瓶詰めです。

隣のおばちゃんが来たので麺茹で過ぎです 、、、悲しい

ホタテ貝柱の安い缶詰があったので、フレッシュトマトとバジルで 缶汁を全部いれて黒コショウたっぷり おいしかったんだけど、息子２は昨日のマスタードソースのほうが断然ウマイという 人の好みは千差万別やなぁ

思いつきで作ったわりにおいしかった 鶏とにんにくはカリカリにソテーしてとりだしておいた 生クリームと粒マスタードで

なんと！塩を買うのを忘れてた、、、 流しの下も戸棚をひっくり返してもでてこないので、オリーブオイルをたらしたお湯で麺を茹で アンチョビをいつもより多めに、おろしたチーズで塩味をつけた おいしかったのです！

冷蔵庫一掃です 麺も少しずつ残ってたいろんなメーカーのものを時間差で茹でました バラバラな味になりました 「あれ？今日のお母さんが作った？」と言われました、、、 バレバレです

夏のスパゲティです 辛くておいしい ししとうはほとんど生 茹でたパスタをパンに入れるときに一緒に入れてからめるだけ やっぱりオイル系が一番おいしいなー

念願の冷製。ヤツはいたけど強行突破。 ウマイと言わせました。 ミニトマト、黄色いピーマン、セロリ、バジル、タコ。色が綺麗です。 珍しくおかわりをした。

冷製はイヤだというヤツが一人いるので今回は折れた ヤツがいないときにひとりで食べよう

瓶の底に少し残ってたバジルソースを使い切った

ディチェコのフェトチーネ クリームチーズだけだとコクがなかったのでペコリーノも加えた 肩ロースのハムと

外パスタ 天井がガラス張りで気持ちいいお店 中なのにオープンエアにいるみたい お味はまあまあでした ちょっと塩辛いの

外でパスタ。一人で来たときしか食べられないスパゲティ。まあ、わたしは毎回ひとりやからいいんですけど。。。にんにくは中国産やしスミはレトルトっぽいなあ。久しぶりにあそこのイカスミが食べたい！行こうかな。。。

和風が続きました。学生時代よく行った喫茶店のオリジナル。たっちゃんはマスターの名前。オニオンスライスとかつおぶしの上に卵黄をおとしてつぶしながらいただきます。 今日は赤たまねぎで。青シソもあったのでのせました。 当時は創作スパが流行ってたの…

珍しく和風。ツナはオイルごとじっくり炒めて。おろしと茗荷、葱、海苔、黒七味で。 しっぽのほうだったので辛い！さっぱり美味しい。

シンプルな味で麺の味を確かめる このあいだ買ったアントニオアマート。つるつるで幾分もっちり。今日のバターには相性バッチリ。これはもう好みやけどわたしはパスタにもっちり感はあんまりいらないなあ。アネージの勝ち。