2007-04-01から1ヶ月間の記事一覧

イカスミのスパゲティ

カルディにイカスミペーストがあったのです 試しに買ってみたら 以前どこかのお店でハズレの食べたより 格段においしかった おうちだとイーしても平気やしね^^

小柱とブロッコリー、しめじ、白ネギのバターソース

貝柱があったので、あとはバターに合いそうな野菜を選んで 黒こしょうたっぷりめ おいしかった

茄子とズッキーニとフレッシュトマト

枝豆はさやからだして麺が茹で上がる少し前にお湯に放り込みました

茄子とズッキーニとアスパラのトマトソース

野菜達を素揚げにしてからトマトソースに加えました 揚げると、ソテーとは違ったコクがでるようです

筍とアスパラと海老

昨日いただいた筍で贅沢なペペロンチーノ

ブロッコリーとプチトマトのトマトクリーム(もどき)

なーんにもなかったのです お弁当の残りのブロッコリーとプチトマトが少し 生クリームも今朝のコーヒーで使い切ったし。。。 なので牛乳とグラナパダーノ プチトマトはミキサーでクラッシュしておきました まあそれなりにそれっぽい味

たこときのこと赤ピーマン

またまた誰かさんが悔しがりそうですね たこが冷蔵庫にはいってる率、よそより高いかもしれないです 奥様にお願いしてみてください!

海老とブロッコリーのトマトクリーム

外パスタ 京都にいるのになかなか入ることのない よーじやカフェで 有名店だもの、とんでもないものは出せないだろうとふみました 予想通りたいへんおいしかったです

チキンときのこのトマトソース

甘みが足りないのはワインがなくてお酒だったからかなあ なんとなくコンソメキューブを入れるのは抵抗あるんだけど 次は入れてみようか

きのことアンチョビ

お昼前に息子に起こされたらもうできあがっていました言う事ございません おいしゅうございました

筍とチョリソとキヌサヤ

失敗しました〜 ボーっとしてて筍を入れる前にゆで汁をいれちゃった なので筍には味がついておりません 無念!