2007-02-01から1ヶ月間の記事一覧
フレッシュトマトで
オイル系が続いています
ほどよい酸味に黒胡椒をきかせました おいしかった♪
外パスタ からすみがちょっと生臭い 牛蒡のカルボナーラにしとけばよかったかな 唐辛子はイタリアのちっこいやつだった 辛い!
とってもシンプル
キャビアを頂きました わからないときは師匠のサイト!なのですが残念ながら 師匠のところにレシピはなかった しょうがなく別のところでみつけて丁度、姫ちんげんさいもあったので やってみただいたいキャビアの美味しさの定義がわからない ただ希少なだけや…
国立国会図書館関西館のカフェで外パスタ 懐かしくてかわいい味 おじさんが「チーズとタバスコは?」と聞いてくれます 「かけて下さい」と言ったらクラフトの緑の筒を 大盛りかけてくれはった 国会図書館はカメラ持ち込みできないので携帯で撮りました
おおつきちひろさんのレシピ お湯にツナ缶と玉葱を入れてグラグラ煮立たせ、そこにパスタをいれて直に煮ます あとお醤油少々と塩、たっぷりの粗挽き胡椒 不思議といいスープがとれるのです 本ではニラだったのをパセリに替えてチョロっとオリーブ油をたらし…
蛸が柔らかくなるまで煮込んでおこうと夕べからソースをつくっておいたら なんだか蛸がずいぶん減っていました ><
野菜室を見たら九条葱を発見 全く忘れてた これは早く食べないと!ということで昨日と同じパストラミで 鴨はあったまる程度にしたかったので最後に 太いお葱はおいしいな
買ったはいいけど、塩辛い鴨のパストラミ パスタにしたらおいしかったです 味つけはなんにもなし
春の味です いつも思う事だけどアンチョビってエライなあ そこの青い背のお魚が食べられない方! アンチョビも駄目なの?とかしちゃったら平気?
以前、どこかのお店で食べておいしかったからやってみた オリーブオイルで大蒜が色づいたら塩胡椒した豚ロースをいれて 焼き色がつけばとりだしておく 同じパンに生クリームと牛乳、ハバネロをいれて辛子高菜息子達には好評でした
自家製一夜干しのかますをたくさん送ってもらったのです 上品で淡白な味なので香りのある野菜とあわせたらどうだろう たっぷりのオイルで揚げるようにカリっと焼いて取り出しておいて 最後に混ぜました 乾燥バジルも加えていいにおい 鱈や鰆でもいいかも
外パスタ サラダもスープもおいしかったんだけど 惜しむらくはチーズがおろしたてでなくて たぶんクラフトの緑の筒のだ 惜しい!惜しいです
三つの食材とも甘いのでもっと唐辛子を利かせてもよかったかも