2007-06-03 シチリアーナ 茄子のトマトソースのことです いつもより丁寧につくりました 元気のないときはおいしいものを食べようよ 茄子はソテーしておいてパスタを入れるときに 加えます 1号は調味料のあとがけをとても嫌がるので今日も おろしたパルミジャーノをあらかじめソースに大量に溶かし込みました