トマトとアボガドの冷製

念願の冷製です
とりあえず師匠のサイトで事前の学習
マリネしたソースは２時間は寝かした方がいいみたい
息子は冷製の何がイヤッてオイルが生なのを嫌がるのです
これは良いかも
空豆、ケイパー、新玉葱、トマトをオイルとワインとバルサミコに漬けておきました
「冷製にしては旨いと思う。けど俺は熱々のがやっぱ好き」だそうです
わたしは、、、、、おかわりしちゃった