2007-01-13 牡蠣のクリームソース 広島のおいしい牡蠣をいただいたのです オリーブオイルとにんにくで牡蠣をさっとソテーして ブランデーでフランベ 一旦とりだしておいて、生クリームとバターと牛乳とおろしたペコリーノ なに?この美味しさ