2006-08-26 ツナと蓮根、お揚げ、黒七味 鷹の爪のかわりにハバネロを使った。くちびるが痺れた。オリーブ油でハバネロとにんにく、ツナをオイルごといれてじっくり。蓮根と焼いたお揚げ、茹で汁。できあがりに葱と黒七味。おいしかった。