キャベツとアンチョビ
頂きもののアンチョビペーストがあったので使い切るまでそっちを使ってたけど
晴れて本日ペッピーノ爺さんのアンチョビを開けました
イワシが小さい瓶にぎゅうぎゅうに直立しててなんだか愛らしい
やっぱフィレよ！フィレ！
言う事ないです、おいしかった
チキンと甘長唐辛子のスパゲティ
鶏には粉をふってにんにく、鷹の爪と一緒にソテーしてとりだしておきました
パンに残ったオイルで甘長唐を炒めてパスタとともに鶏をもどします
新玉葱と桜えびのスパゲティ
新しいお皿が使いたくて玉葱と桜えびだけでは地味なので
ベビーサイズのトマトも加えました
思ったより海老の味がでて美味
海老のトマトクリーム
いつもは適当に作るんだけどたまにはちゃんとしたレシピを
見てみよう〜と思ったら、あら師匠、トマトクリームはなかったっけ
写真が綺麗なサイトをみつけたのでレシピをメモる
『、、、、、こんなにお塩いれるの？』ちょっと不安やったけど
但し書きに「塩は味がボケるのでちゃんと計量して下さい」とある
なに！コレ！めちゃくちゃ塩辛いやん！
この人いつもこんなに辛いのん食べてはるんかな
クリームで緩和されるといっても塩辛過ぎ
ワインとお砂糖で伸ばしてパスタの茹でるお湯も塩ほんのちょっぴりにした
ネット情報は頭から信用したらあかんよ、ということですね
アスパラとベーコン、目玉焼きのせ
茹で汁を加えるときにヘニャるとイヤなので
スライス大蒜とホソ切りベーコンはカリカリにしてとりだしておきました
黄身を崩しながら食べました
（わたしのは麺がすくないのでたまごがデカすぎて良い写真じゃないなあ）
グリーンと黄色は黒いお皿に映えます
